Gastrolupe

Rührwerkkessel

Dem Rührwerkskessel von Küppersbusch haben wir eine ganze Kategorie gewidmet. Ideal für die Betrieb- und Gemeinschaftsgastronomie sorgt der Kessel mit einem Inhalt von 80 bis 500 Liter für eine perfekte Versorgung. Alles in einem. Ein Multifunktionales Gerät zum Garen, Rühren, Zerdrücken und Aufschlagen. Der Kessel verfügt über eine Rückkühlung von 90°C auf +3°C in nur 50 min. Diese Schnellrückkühlung erleichtert das Arbeiten da kein unnötiges Umfüllen in Gastronormbehältern mehr erfolgen muss. Die verschiedensten Speisen wie z.B. Kartoffelpüre, Bolognesesauce, Eintöpfe oder auch Teig lassen sich so höchst einfach zubereiten. Da die Rührwerkkessel eine umfassende Beratung benötigen, freuen wir uns auf Ihre Produktanfrage um Ihnen dieses Wunderwerk der Technik genau zu erklären.

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