Elektro-Multifunktionskocher EMK7 / 11L
- Elektro-Multifunktionskocher als Standgerät
- mit 11 l / 5 kW Bratwanne
- Bratfläche aus Edelstahl 1.4404 plattiert
- multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie
- 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
Scotch-Brite Schliffbild - Arbeitstemperatur thermostatisch von 100 - 250°C regelbar
- separater Energieregler
- 60 mm Ablassloch für eine Entleerung in einen GN-Behälter, Führungsschienen im Unterbau vormontiert
- serienmäßig inklusive Verschlussstopfen, Ablaufrohr und 1 Schaber für glatte Bratplatte
- höhenverstellbare Füße (+50 mm)
| Abmessungen in mm | außen (B x T x H): 400 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 306 x 510 x 110 |
| Temperaturangaben | Arbeitstemperatur: 100 bis 250 °C |
| Technische Daten | Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 5,0 kW / 3N / 400 V |
| Gewichtsangaben | Bruttogewicht: 50 kg Nettogewicht: 40 kg |
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LA-Grossküchenservice by Johannes Landauer
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