Bain-Marie TR-RED 4/1
- Ausgabestrecke Bain-Marie
- außen Verkleidung und Unterbau mit laminiertem, strukturiertem Holzdekor, Farbton: Wenge
- Innenwanne für GN-Behälter mit einer Höhe von maximal 200 mm
- innen CNS 1.4301
- mit feststehendem Plexiglas-Hustenschutz und offenem Unterbau
- helle Halogenheizstrahler unter der oberen Ablage zum zusätzlichen Warmhalten der Speisen, gesondert schaltbar
- elektronische Steuerung, Digitalanzeige, gut erreichbar an der Lichtbrücke positioniert, Display mit 30% größeren Ziffern, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte und automatischer Betriebsunterbrechung bei Wassermangel, um Überhitzung zu verhindern
- Außenrahmen aus robustem, verchromtem Stahl
- dicht verschweißte Innenwanne mit gerundeten Kanten in Hygieneausführung und Diagonalkantung für den Wasserablauf
- leicht wechselbare Holzverkleidung
- manuelle Befüllung, Wasserabfluss mit Überlaufschlauch
- serienmäßig mit 4 Rollen, größere Rollen auf Anfrage
Hinweis:
Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch in Hemlock, CNS oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar.
Bitte gewünschte Farbvariante bei Bestellung angeben.
| Abmessungen in mm | außen (B x T x H): 1494 x 650 x 1488 |
| Temperaturangaben | Temperaturbereich: +30 bis +99 °C |
| Technische Daten | Anschlusswert: Heizbad 2 x 1000 W / 230 V, Halogenstrahler 3 x 350 W / 230 V |
| Gewichtsangaben | Bruttogewicht: 139 kg Nettogewicht: 125 kg |
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LA-Grossküchenservice by Johannes Landauer
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